生産
小間位置番号:生518
(研)農研機構 次世代作物開発研究センター
セサミンたっぷりの金ゴマ新品種と極多収の業務・加工用水稲新品種を紹介します。
お問い合わせ先
郵便番号 | 〒305-8518 |
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住所 | 茨城県つくば市観音台2-1-2 |
TEL | 029-838-8563 |
FAX | 029-838-8465 |
URL | http://www.naro.affrc.go.jp/nics-neo/ |
展示内容
出展内容 | 高セサミンの金ゴマ新品種「にしきまる」等やゴマ油の展示と金ゴマ「にしきまる」を用いた菓子(ラング・ド・シャ)の試食及び業務・加工用水稲新品種「とよめき」の展示と「とよめき」を用いた炒飯米(パエリア)の試食を行います。 |
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取扱分野 | 栽培/新品種育成/食の機能性/食品加工/高機能素材/6次産業化 |
展示方法 | 試験飲食 |
マッチング目的 | |
高セサミンの金ゴマ新品種「にしきまる」等の商品実用化を期待。また、業務・加工用極多収水稲新品種「とよめき」の新たな需要の拡大。 | |
資料 |
ごま3兄弟.pdf とよめき.pdf にしきまる(H28)].pdf |
研究・プレゼンテーション
日時 | 12月14日(水)13:15~13:30 |
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場所 | セミナールームA |
セミナーNo. | A112 |
タイトル | ●セサミンたっぷりの国産「ゴマ」品種 |
発表者 | 農研機構 次世代作物開発研究センター 畑作物研究領域・上級研究員 加藤晶子 |
内容 | 農研機構次世代作物開発センターでは国産ゴマの高付加価値化を目指し、セサミンとセサモリンを多く含んでいるゴマ品種の開発を行ってきた。これまでに育成した褐色ゴマの「ごまぞう」、黒ゴマの「まるえもん」と白ゴマの「まるひめ」、金ゴマ「にしきまる」を紹介する。 |
マッチングアイコン
共同研究相手をみつけるため | |
製品化のため | |
改良点を把握するため | |
技術の移転先をみつけるため | |
資金提供元をみつけるため | |
ニーズ側との情報交換 |