生産
小間位置番号:生822
射水サクラマス市場化推進協議会
富山県射水市(いみずし)内で完結するサクラマスの完全養殖に取り組んでいます。
お問い合わせ先
郵便番号 | 〒939-0292 |
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住所 | 富山県射水市小島703 |
TEL | 0766-51-6677 |
FAX | 0766-51-6692 |
URL |
展示内容
出展内容 | 富山県射水市(いみずし)ではサクラマスの採卵・孵化・稚魚育成を庄川の伏流水により大門漁協で、海水を汲み上げた陸上水槽で堀岡養殖漁協が成魚育成を行っています。 2つの業者がスクラムを組み、生産拠点をリレーすることで完全地域循環型養殖を目指しています。 養殖サクラマスを使った『富山名産ます寿し』の実演、試食もあります! |
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取扱分野 | 水産 |
展示方法 | 実演 試験飲食 |
マッチング目的 | |
加工業・生産業とのマッチングによる養殖サクラマスの需要の掘起し、あるいは企業・研究機関とのマッチングによるサクラマス養殖技術の向上を希望します。 | |
資料 |
マッチングアイコン
共同研究相手をみつけるため | |
製品化のため | |
改良点を把握するため | |
技術の移転先をみつけるため | |
資金提供元をみつけるため | |
ニーズ側との情報交換 |