2020年11月11日(水)－13日(金)
10:00～17:00
東京ビッグサイト青海展示棟 Aホール
主催：農林水産省
小間番号：食-26
(株)ＬＩＫＥ ＴＯＤＯ ＪＡＰＡＮ製薬
発酵食品「免疫力定量評価指数」の開発に取り組んでいる。測定例や活用例等を紹介。
| 共同研究機関 | 地方独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所 株式会社腸管免疫研究所 フードメディシンネットワーク 東洋開発株式会社 |
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展示内容
| 技術ジャンル | 加工・利用・分析技術・流通／地方創生・地域活性化／健康長寿社会の実現／産学官連携・研究支援 |
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| 出展内容 |
発酵食品の「免疫力評価指数」の開発 ①発酵食品の免疫機能を定量評価できる指数（免疫力指数）と、その測定方法の開発に取り組んでいる。 ②発酵食品については、免疫力向上効果が期待できる。 ③免疫力評価指数を開発する事で、ロット管理や、最適な製造条件の探査、機能性の規格等に活用出来る。 ④指数と測定方法は、主にex vivo（培養組織や培養細胞で観察される現象）で数値化する方法での開発に取り組んでいる。 |
お問い合わせ先
| お問い合わせ先 | 株式会社ＬＩＫＥ ＴＯＤＯ ＪＡＰＡＮ製薬 |
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| 郵便番号 | 213-0012 |
| 住所 | 神奈川県川崎市高津区坂戸3-2-1 かながわサイエンスパークイノベーションセンタービル(東棟)3階 313号室 |
| TEL | 080-5714-6217 |
| FAX | 03-6779-5180 |
| URL | http://www.ltdj.biz/ |