2020年11月11日(水)－13日(金)
10:00～17:00
東京ビッグサイト青海展示棟 Aホール
主催：農林水産省
小間番号：食-10
(国)佐賀大学
キクイモ新系統サンフラワーポテトの加工事例や成分含量、産地や栽培技術の紹介を行います。
| 共同研究機関 | 佐賀・福岡地域機能性農産物推進協議会 |
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展示内容
| 技術ジャンル | 加工・利用・分析技術・流通／地方創生・地域活性化／健康長寿社会の実現 |
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| 出展内容 |
機能性農産物キクイモを原料にした商品の開発状況や、機能性表示に向けた成分の高度化技術を紹介します。 また、生産安定のための病害防除法や、イヌリン高含有化のための栽培方法、産地での生産状況などについても紹介します。 |
お問い合わせ先
| お問い合わせ先 | （国）佐賀大学 |
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| 郵便番号 | 840-8502 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市本庄町1番地 |
| TEL | 0952-28-8151 |
| FAX | 0952-28-8186 |
| URL | http://www.saga-u.ac.jp/ |