食 ゾーン
小間番号：
食02
（独）農研機構 食品総合研究所
機能性給茶機「リッチプラス」の展示、試飲、説明、食総研の紹介
| お問い合わせ先 | |
| 郵便番号 | 305-8642 |
|---|---|
| 住所 | 茨城県つくば市観音台２－１－１２ |
| TEL | 029-838-7971 |
| FAX | 029-838-7996 |
| URL | http://www.naro.affrc.go.jp/nfri/ |
| 展示内容 | |
| 出展内容 | 機能性農研機構食品総合研究所は、研究を通じて食に係る行政施策、食品産業の振興などに貢献することを使命とし、食品に係る基礎から応用に至る幅広い研究を実施してきました。食に係る問題が山積する状況下、食品研究はその重要性を益々増しております。当研究所は、農業研究との連携を一層強化し、食品の機能性の解明と利用、食の安全性と信頼の確保、自給率向上、国際化をキーワードとして研究を進めていきます。今回は食総研の研究内容の説明と新規に開発した給茶機「リッチプラス」を展示し、試飲と説明をおこないます。 |
|---|---|
| 取扱分野 | 食品 ／ 食品 基礎研究 |
| 出展形態 | パネル展示 実物展示 試飲・試食 プレゼン |
| マッチング目的／希望 | |
| 日時 | 12日 15:55～16:20 |
|---|---|
| 場所 | C会場 |
茶葉中機能性成分を短時間に抽出できる機能性給茶機リッチプラス
茶葉中機能性成分毎に品種、抽出条件を変えることで、簡易かつ短時間で効率的に抽出できる機能性給茶機を開発した
