震災により甚大な被害を受けた宮城県の農業の復興を推進するため、プラズマによる殺菌技術を駆使した高付加価値の農作物を栽培するプラズマ無農薬農法「プラズマアグリ®」の取り組みについて紹介する。
第一には、プラズマ中に含まれる殺菌効果が極めて強い水酸基ラジカルを低コストで多量に発生させるために、水と空気のみを原料としてプラズマを生成し噴霧する装置の開発を行っている。第二に、実際のイチゴ等のビニルハウスに実装するための大面積プラズマ噴霧装置を開発し、イチゴ等に発生する炭疽病、萎黄病、灰色カビ病等を、農薬をできる限り使用せずに殺菌するシステムを構築し、高生産性・低コストでかつ人に安全な高付加価値の農作物栽培の実現を目指している。